Robe : jaune intense, brillante, reflets verts, disque argenté. Nez : délicatement empyreumatique, frais, avec des notes fumées. Second nez complexe, foin coupé. De la fraîcheur, tabac blond, zestes de mandarine. Bouche : droite, notes de pamplemousse, poivre gris et blanc. Finale saline, soulignant un beau terroir. Accords mets et vins : coquilles Saint-Jacques sur une fondue de poireaux. Commentaires : une très jolie découverte.
