Robe : jaune bouton d'or, cristalline, limpide. Nez : premier nez discret, mentholé. Second nez plus épicé, sur le curry, puis sur les agrumes confits. Bouche : attaque souple, sur le gras, acidité discrète. Rétro-olfaction sur les fruits confits, notes épicées. Accords mets et vins : quenelles de brochet. Commentaires : un Châteauneuf-du-Pape de grande tradition, très agréable.
