Robe : cassis profond, reflets violacés. Nez : bonne intensité, floral et épicé. Sur la violette, la réglisse et la garrigue. Bouche : fraîche et équilibrée, avec une évolution élégante et sauvage. Très fruitée, avec une finale fraîche et épicée. Accords mets et vins : mignon de veau, compotée de myrtilles, poivre et jus de viande. Commentaires : un vin de grande classe !
