Maison Julien de Savignac
Robe : très intense, soutenue. Disque acajou. Nez : trace d'évolution, animal, guinette à l'eau-de-vie. Bouche : zan, fruit cuit, concentrée, puissante. Finale chaude. Accords mets et vins : civet de marcassin. Commentaires : vin à carafer.