Maison Julien de Savignac
Robe : grenat profond, frange violine. Nombreuses larmes, disque brillant. Nez : premier nez net et intense. Second nez sur les notes de fruits rouges et d'épices se mêlant à une touche boisée due à l'élevage. Bouche : du caractère, pleine de gourmandise et de finesse, avec une longueur chocolatée et épicée. Accords mets et vins : carré d'agneau du Quercy, pommes grenailles accompagné de lard frit. Commentaires : un vin riche.
