Robe : jaune or blanc, scintillante. Légers reflets verdâtres. Nez : fraîcheur, pointe iodée, fruits noirs mûrs et frais, fin, élégant, floral. Presque citronné, mentholé. Bouche : attaque franche. Bouche tendre sur une sucrosité maîtrisée. Finale très fraîche et longue, sur la minéralité. Accords mets et vins : en apéritif avec des toasts de saumon fumé et de foie gras mi-cuit. Commentaires : un domaine à suivre ! Une belle découverte.
