Robe : jaune clair, reflets argentés. Bulles fines, très effervescentes. Nez : beurré, toasté, brioché. Bouche : amande fraîche, bien équilibrée. Belle rondeur, jolie pointe d'acidité en fin de bouche. Accords mets et vins : poisson cuit à la peau ; volaille à la crème. Commentaires : superbe !
