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La Combe des Fous

La Combe des Fous

Clos Saint-Jean

Vallée du Rhône
Châteauneuf-du-Pape
Rouge
2012
Robe : cerise noire, intense, reflets violets. Larmes colorées. Nez : plaisant, complexe. Exprime des arômes de fruits mûrs et macérés (cerise à l'eau-de-vie). Rehaussé de notes d'épices, légèrement boisé. Bouche : franche en attaque puis dotée de tanins fins et croquants. Finale soyeuse, soutenue par une belle fraîcheur. Accords mets et vins : un carré d'agneau rôti. Commentaires : puissance, finesse et complexité. Merci !
Température de service : 
15
Garde : 
2035
18, avenue Général de Gaulle
BP 41
84231
Châteauneuf-du-Pape Cedex 1
Tél : 
04 90 83 58 00
www.closstjean.fr