Domaine Tour Saint-Michel
Robe : soutenue, couleur rubis, reflet violacé. Relativement limpide. Nez : intense, note de garrigue, sous-bois, épice. Aération bénéfique. Une puissance maîtrisée, avec beaucoup d'élégance. Des notes florales (violette et rose). Bouche : souple, gourmande, tanins souples. Beaucoup de puissance. Accords mets et vins : pintade piquée à la truffe. Commentaires : un beau vin très bien maîtrisé.
