Domaine Dalmeran – La Celestière
Robe : couleur claire, rubis aux reflets orangés. Nez : très léger, floral (acacia), légèrement fumé. Bouche : surprenante, avec des sucres résiduels. Très souple et suave. Note de figues rôties, framboise. Accords mets et vins : pigeon en croûte de pain d'épices. Commentaires : très surprenant.