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M de la Sizeranne

M de la Sizeranne

Domaine Chapoutier

Vallée du Rhône
Hermitage
Rouge
2011
Robe : grenat clair. Nez : puissant et élégant, très fin. Premier nez sur le tabac blond puis plus végétal (poivron) et floral. Notes de violette. Bouche : puissante, côté soyeux. Petits fruits rouges écrasés (fraises). Milieu de bouche beurré et vanillé. Belle longueur. Accords mets et vins : chevreuil au beurre vanillé, cuit lentement. Commentaires : vin abouti et féminin, avec un boisé bien maîtrisé. Un excellent potentiel.
Température de service : 
16
Garde : 
2025
18, avenue du Docteur Paul Durand
26600
Tain l’Hermitage
Tél : 
04 75 08 92 61
www.chapoutier.fr