Robe : jaune or clair, bulle fine, reflets gris. Nez : très expressif, joli fruit, aspect compoté, orange confite, bergamote. Bouche : attaque franche, vineuse, amertume, pamplemousse. Accords mets et vins : filets de rouget, suprêmes de pamplemousse, réduction de jus d'agrumes.