Robe :couleur griotte, reflet rubis. Nez : fin, mentholé, fruits noirs (cassis, mûre), notes d'épices. Bouche : arômes de réglisse, tanins bien présents et élégants. Bel équilibre entre les fruits et la fraîcheur, avec une superbe longueur. Accords mets et vins : une entrecôte grillée aux cèpes. Commentaires : une trame étonnante, du beau travail.
