Armagnac Dartigalongue & Fils
Robe : superbe, ambrée, brillante. Soutenue par des reflets mordorés. Nez : gourmand, sur des notes de café, de vanille, d'épices, de moka. Évolue vers des arômes de mangue. Bouche : attaque franche et nette, avec une belle amplitude où l'on retrouve les fruits exotiques, les fruits secs et la vanille. Finale soyeuse et généreuse, chaude, sur le moka, le café et le toasté. Accords mets et vins : tourtière aux pommes. Commentaires : remarquable.