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La Fumade

Sud Ouest
Cahors
Rouge
2005

Robe : grenat foncé ; belle intensité, limpide, brillant
Nez:  salade de fruits rouges (cerise, cassis, framboise) ; nez très expressif, riche et complexe ; boisé séduisant, touche d’épice
Bouche: alcool dominant, tanins jeunes déjà bien arrondis, peu d’acidité ; même fruits qu’au nez. Longueur 6-8° Caudalie ; matière ayant de la fraîcheur
Accord mets et vins: viandes rouges, mets du sud-ouest, gibier à plumes
Notes personnelles: vin déjà très agréable, raffiné, élégant.

Température de service : 
16
Garde : 
4-5 ans
Note: 
4
Clos Troteligotte
Le Cap Blanc
46090
Villesèque
Tél : 
05 65 36 94 58
05 65 36 94 58
clostroteligotte@hotmail.fr