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La Sellerie

La Sellerie

Château Pique Perlou

Languedoc Roussillon
Minervois
Rouge
2012
Robe : noire, très soutenue. Jeune, reflets violets. Nez : mûr, un mélange harmonieux de fruits noirs (crème de fruit), cacao, écorces d'orange. Viandé, droit. Bouche : beaucoup de matière, corpulente, équilibrée, riche. Maturité poussée, tanins fondus. Jolie rétro-olfaction. Accords mets et vin : civet de lièvre à la royale ; daube de sanglier ; grives à la cévenole. Commentaires : un vin plein, travaillé et sphérique.
Température de service : 
17
Garde : 
2024
12, avenue des Écoles
11200
Roubia
Tél : 
04 68 43 22 46