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Cuvée du Cardinal

Cuvée du Cardinal

Domaine Comte Peraldi

Corse
Ajaccio
Rouge
2012
Robe : grenat, reflets orangés. Nez : cuir, griotte. Notes nobles, fumées, végétales, tabac. Bouche : gourmande, patinée. Expression suave, avec des tanins marqués, sans agressivité. Cerise confite, fruit sec, vive. Accords mets et vin : boudin noir ; côte de bœuf ; cromesquis de pieds de porc. Commentaires : agréable, fin et racé.
Température de service : 
16
Garde : 
2024
Chemin du Stiletto
20167
Mezzavia
Tél : 
04 95 22 37 30
www.domaineperaldi.com