Domaine Saint-Georges d'Ibry
Robe : rouge soutenu. Nez : belle présence des fruits rouges, épices, puissance. Bouche : ronde, souple, soyeuse, puissante. Fruits assez fins, épices (coriandre), cacao. Accords mets et vin : côte de veau aux champignons. Commentaires : 90 % Syrah, 10 % Cabernet Franc. De l'harmonie et beaucoup de fraîcheur.
