Domaine Chevillon Chezeaux
Robe: rubis sombre, brillante, au disque bleuté.
Nez: épices, réglisse, mére sauvage, dévoilant une bonne maturité du fruit.
Bouche: ample en attaque, puis soutenue par une assise tannique et une évolution dense. Bonne longueur persistante.
Accord mets-vin: suprême de pigeon poêlé aux cèpes
Commentaires: Un remarquable et authentique Nuits Saint Georges dont les tanins doivent encore se patiner.