Concours Hong Kong
La quatrième édition du Concours
des Meilleurs Vins Espagnols en Asie
a eu lieu à Hong Kong
les 27 et 28 octobre 2012.
Nelson Chow Président de l’Association des Sommeliers de Hong Kong et de Chine.
70 % des vins participants ont été médaillés, ce qui prouve une fois encore la qualité des bouteilles présentées. Comme lors des précédentes éditions, les vins ont été dégustés à l’aveugle par l’ensemble du jury uniquement composé de professionnels asiatiques (importateurs, sommeliers, cavistes…).
Les épreuves durent 2 jours pendant lesquels alternent les dégustations de vins blancs, rosés, mousseux et rouges, dont certaines sont réalisées en accords mets et vins avec des plats asiatiques spécialement cuisinés pour l’occasion.
Les groupes de dégustation se font en fonction des régions, types de vins, millésimes et méthode d’élaboration. Les critères d’évaluation portent sur la couleur, le nez, la bouche, mais aussi sur le potentiel du vin sur le marché asiatique.
Une fois les vins sélectionnés et récompensés, nous avons organisé le Spanish Day dans le cadre du Wine & Dine Festival*. Ainsi, pendant une journée, nous avons reçu environ 6.500 visiteurs dans le pavillon en forme d’arène qui hébergeait cette manifestation. C’était pour nous l’opportunité de présenter, faire découvrir et déguster au public les vins médaillés à notre concours. Un fabuleux événement marketing pour les vins présentés mais aussi pour le vin espagnol en général.
Nous tenons à remercier tout particulièrement Nelson Chow et son Association des Sommeliers de Hong Kong et de Chine qui ont collaboré activement au succès de cette journée!
* l’événement du vin en Asie qui réunit le plus grand public:
environ 160.000 visiteurs sur 4 jours.
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