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Nelson Chow et Bernice Liu Actualités de la sommellerie

Vins, dîner et tout le reste avec Bernice Liu

Moment amusant et intéressant avec le rédacteur en chef de SommelierS International Aris Allouche, le président de l'Association des sommeliers de Hong Kong et de Chine Nelson Chow et Bernice Liu. Ce fut une excellent moment de partage des millésimes de Phélan Ségur 2011 et 2003, tout en dégustant une cuisine chinoise du restaurant Above and Beyond de l'hôtel Icon, HK.

Sommelleries

Dubs, pertuiset, udsf Actualités de la sommellerie

Serge Dubs, le nouveau président de l’Union de la Sommellerie Française

UDSF FranceSerge Dubs, le nouveau président de l’Union de la Sommellerie FrançaiseLe congrès de l’UDSF 2004 s’est tenu à CognacGeorges Pertuiset élu à Beaune en 1995, confirmé à Marseille en 1998...

Enrico Bernardo Actualités de la sommellerie

Enrico Bernardo, nouveau Roi du Monde

Concours GrèceEnrico Bernardo, nouveau Roi du Monde «Je suis dans le meilleur hôtel du monde et je suis maintenant le meilleur sommelier du monde. Je crois qu’on est très bien mariés...

Actualités de la sommellerie

Jancis Robinson

Critique EspagneJancis RobinsonDiplômée du prestigieux titre de Master of Wine, Jancis est considérée comme une des plus hautes autorités du monde du vin et l’un des critiques les plus respecté. Elle...

Robert Parker Actualités de la sommellerie

Robert Parker : L’homme qui attribue ses points aux Vins de Bordeaux

Critique Bordeaux Robert Parker : L’homme qui attribue ses points aux Vins de Bordeaux Robert Parker doit énormément à sa femme. Si elle n’avait...

CMJSF Actualités de la sommellerie

Concours du Meilleur Jeune Sommelier de France

Concours MJSF FranceConcours du Meilleur Jeune Sommelier de FranceL’UDSF reprend le flambeauJean-Pierre Steinsulz, directeur commercial de la maison Ruinart (à gauche) et Serge Dubs, président de l’...

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