Château Maison Noble Saint-Martin
Robe : or clair, limpide, brillante. Reflets argentés. Larmes denses. Nez : plaisant, fruité. Après aération des notes d'agrumes et végétales (herbes fraîches). Bouche : attaque fraîche, franche. Milieu de bouche ample, rond. Finale sur des notes de pamplemousse et citron, rehaussées par du sureau. Accord : carpaccio de bar fumé et pamplemousse. Commentaire : un vin de fraîcheur, élégant. Une vraie mise à l'honneur du sauvignon blanc. Un vin de gastronomie. Garde 2 ans.
