Robe : jaune pâle, brillante. Nez : complexe, profond. Sur les agrumes, comme le citron et la mandarine. Bouche : sur la fraîcheur, équilibre entre l'amertume et l'acidité. De jolis agrumes. Très agréable. Accord : peut accompagner de nombreux plats, poulet sauce crémée et truffes ; fromages ; desserts. Commentaire : un champagne avec de la profondeur, une belle complexité. Une bulle assez élégante. Garde 5 ans.
