Robe : très soutenue, cerise noire. Larmes épaisses et colorées. Nez : chaleureux au premier nez. Liqueur de cassis, de mûre. Très typique. Grillé, café torréfié, moka fondu. Notes d'épices douces. Léger cuir. Bouche : belle densité, pleine, riche. Volume important, marqué par les tanins du bois. Finale chaleureuse, épicée, sur le coulis de fruits noirs. Accords mets et vin : souris d'agneau confite. Commentaires : vin un peu jeune, à attendre quelques années.
