Robe : or pâle. Nez : guimauve, belle fraîcheur, fleuri (aubépine), touche d'amande, très agrumes. Joli nez. Bouche : fraîche, grasse. Une attaque dynamique, légère astringence, peau de pomme. Accords mets et vins : barbue à la crème, beurre noisette, champignons et asperges maltaises ; tartare de Saint-Jacques aux agrumes.
