Robe : dense, de couleur ambrée avec des reflets verdâtres. Nez : très intense, sur des notes de bois doux, pruneaux cuits, frangipane, bouquet de fleurs séchées, écorce d'orange, caramel au lait, pomme, vanille, miel. Bouche : attaque chaude et puissante, miellée, équilibrée, acidité qui donne de l'équilibre. Finale très longue, note de café, toast, épices, vanille, bois, champignons. Accords mets et vins : pour méditation à la fin d'un repas. Commentaires : eau-de-vie de qualité supérieure, équilibrée, expressive et puissante.
