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Aurus

Château Mignan

Languedoc Roussillon
Minervois
Rouge
2023
Robe : profonde, intense, aux reflets brillants. Nez : très aromatique, sur les fruits noirs mûrs et les épices, avec une belle intensité. Bouche : dotée d’une belle matière, révélant une maturité aboutie des fruits noirs et des épices, avec une structure équilibrée et une finale persistante. Accord : viande grillée ; gibier en sauce. Commentaire : un vin structuré et prometteur, qui mérite d’être gardé une dizaine d’années.
Date de dégustation : 
03/2026
Pech-Quisou - Les Plos
34210
Siran
Tél : 
06 74 23 33 54
www.chateau-mignan.fr