Robe : ambrée, aux reflets or et cuivre. Intense et limpide. Nez : flatteur, expressif, fin, pur. Puissant et subtile à la fois. Pain d'épices, curry, caramel, sirop d'érable. Note boisée, torréfaction. Bouche : attaque franche. Gourmande, complexe, équilibrée. Un beau volume, de la fraîcheur. Fruits confits, épices, zeste d'orange, mirabelle. Retour des notes boisées, bois de cèdre, tabac. Belle longueur agréable. Accords mets et vins : tarte Bourdaloue , soufflé au café , cigare. Commentaire : très joli Armagnac avec une belle complexité. De belles notes d'évolution.
