Robe : or intense, jolies bulles. Nez : intense, sur des notes de fruits mûrs, avec une pointe d'épices (vanille, poivre). Bouche : fraîche et gourmande. Une belle complexité. Arômes fruités, épicés. Finale tendue avec de beaux amers. Accord : un filet de biche aux airelles. Commentaire : une très belle cuvée.
