Robe : jaune pâle, légèrement argenté. Bulles fines. Nez : complexe, sur les agrumes et fruits exotiques, légèrement mentholé. Bouche : attaque fondue, sur la fraîcheur. Structure onctueuse portée par les zestes d'agrumes confits. Accord : turbot au beurre blanc, pamplemousse rôti ; homard fumé façon cappuccino sur un lit de tagliatelles. Commentaire : un joli vin de plaisir capable de séduire dès l'apéritif et d'accompagner tout un repas. Très bien équilibré. Garde 5-6 ans.
