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Blanc des Blancs

Blanc des Blancs

Domaine du Paternel

Provence
Cassis
Blanc
2013
Robe : jaune pâle, reflets verts. Bonne limpidité, assez fluide. Nez : agréable, assez intense, des arômes de poire, pomme Granny Smith. Bouche : attaque souple et légère. Bouche minérale. Accords mets et vins : sole meunière ; tartare de langoustines à la mangue. Commentaires : un vin tout en finesse. Avec une belle minéralité et de beaux arômes de fruits blancs (pomme, poire).
Température de service : 
12
Garde : 
2016
11 route de Pierre Imbert
13260
Cassis
Tél : 
04 42 01 77 03
www.domainedupaternel.com / www.couronnedecharlemagne.com