Champagne Bertrand Devavry
Robe : jaune pâle, bulle très fine, cordon persistant. Nez : fin, de belle maturité, beaucoup d'élégance, des notes lactées, sur le fruit, un côté vineux mais discret. Bouche : attaque assez franche, milieu de bouche très complexe, belle rondeur et bon équilibre. Une très grande longueur. Accords mets et vins : homard grillé, beurre blanc. Commentaires : un très beau millésimé, riche et complexe. Un beau potentiel de garde.
