Champagne Chassenay d'Arce
Robe : jaune pâle, reflets verts. Bulles fines. Nez : très gourmand, doux, très belle fraîcheur. Bouche : bel équilibre entre la fraîcheur et le moelleux. Notes de fruits blancs où se mêlent quelques senteurs végétales très fines. La bulle délicate rehausse la finesse et la longueur. Accords mets et vins : saumon en croûte. Commentaires : belle harmonie de la fraîcheur et de la finesse.
