Champagne Brémont et fils
Robe : rose cerise pâle, bulles fines. Nez : fruité, sur l'orange sanguine, la framboise ; minéral, sur la craie, un peu vineux. Bouche : fraîche et vineuse, relevée par des accents poivrés et réglissés. Finale sur une belle fraîcheur gourmande, sur la confiture de fraise. Accords mets et vins : aiguillettes de canard au vinaigre de framboise ; brie de Melun ; aumonière de Chaource. Commentaires : un grand Champagne rosé !
