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Carat

Carat

Domaine Saint Victorin

Provence
Côtes de Provence
Rouge
2011
Robe : rouge grenat, reflets violines, larmes régulières. Nez : premier nez riche, mûre écrasée, fraise,myrtille. Quelques notes cacaotées. Second nez sur une évolution intéressante, réglisse, zan. Bouche : attaque ample, tanins souples et fins. On retrouve les fruits noirs, l'olive noire. Très croquante, bel équilibre. Accords mets et vins : canard aux olives. Commentaires : un vin d'excellence.
Température de service : 
18
Garde : 
2018
Plan de Loube
83390
Cuers
Tél : 
06 10 23 59 49
www.domaine-saintvictorin.com