Robe : dorée, pastel, étincelante. Nez : premier nez exotique, tertiaire, marqué par le champignon et le sous-bois. Second nez sur les agrumes (pamplemousse). Bouche : attaque droite, vive, fraîche, épices, poivre blanc, peau de pamplemousse. Finale légèrement amère. Accords mets et vins : filet de sandre au poivre rose et vert, écrasé de pommes de terre. Commentaires : un vin harmonieux.
