Robe : Magnifique cerise noire aux reflets bleutés, limpide et brillante.
Nez : Très fin, délicat et expressif, délivrant des arômes de petits fruits noirs (cassis, mûre sauvage).
Bouche : Pleine, tendre, ample au relief charnu et au fruité pur et mûr sur des tanins précis, gras et fins. Finale équilibrée d'une persistance remarquable.
Accord mets-vin : Un canard rôti aux griottes.
Commentaire : Tout ce qui fait la réputation d'un grand vin de Bourgogne.