Les Terroirs de Suravenir
Robe : grenat profond. Nez : fruits noirs, vanillé, tabac, musc, café. Finale sur le réglisse. Bouche : attaque franche et puissante, sur des notes boisées intenses, cerises griottes, mûre. Tannins très présents qui vont s'arrondir au fil des années. Belle longueur. Accord : civet de chevreuil, pommes de terre sautées au beurre noisette. Commentaire : très joli vin avec de beaux arômes. Belle rondeur avec un très bel équilibre des tanins. Garde de 5 ans minimum, jusqu'à 15 ans.
