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Château de Beaucastel

Château de Beaucastel

Perrin et fils

Vallée du Rhône
Châteauneuf-du-Pape
Rouge
2001
Robe : rouge rubis avec des nuances orangées, légère mucosité, limpide, jolie brillance. Nez : notes tertiaires avec des arômes fruités et épicés. Un nez plaisant avec des notes de cuir. Bouche : un vin qui a du corps, un bel équilibre entre tanins et fraîcheur. Une bouche plus ouverte sur le cuir, les tanins sont souples et encore marqués. Persistance aromatique. Accords mets et vins : filet de perdrix. Commentaires : un vin très agréable, sur un fort caractère. On reste sur la typicité des Châteauneuf-du-Pape.
Température de service : 
16-18
Garde : 
2012
Quartier la ferrière – Route de Jonquières
84100
Orange
Tél : 
04 90 11 12 07
www.perrin-et-fils.com