Robe : rubis, orange profond. Nez : grillé, fumé, épicé, toasté, confiture, poivre, cuir, animal, sauvage, mentholé. Bouche : soyeuse, fruitée, suave, veloutée, mentholée, minéral, galets chauds , tanins longs. Accords mets et vins : gigot aux anchois , lièvre à la royale. Commentaires : grande bouteille à carafer.
