Robe :jaune or éclatant, lumineuse et limpide. Donne une sensation de jeunesse. Nez : ouvert, fin, frais. Sur des arômes de coing, de miel, de pomme caramélisée. Bouche : ample, grasse, équilibrée. Évoluant sur une finale riche, dotée d'une légère amertume qui prolonge les saveurs de coings, de poires confites et de miel. Accords mets et vins : un foie gras frais. Commentaires : une cuvée d'une expression aromatique remarquable.
