
Robe : encore jeune, avec une pointe violacée. Beaucoup de viscosité.
Nez : un peu réservé sur les fruits mûrs, il présente beaucoup de finesse et d'élégance. A l'agitation, on décèle la qualité de l'élevage.
Bouche : souple, élégante, avec une évolution sur la maturité puis les tanins fondus. Bel équilibre et bonne structure.
Accords mets-vin : une noisette de chevreuil au jus truffé.
Commentaires : un vin déjà plaisant à garder sur plusieurs années (10 ans minimum).