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Château Haut-Bacalan

Château Haut-Bacalan

SCEV Michel Gonet et Fils

Bordeaux
Pessac Léognan
Rouge
2003
Robe : rouge grenat.
Nez : animal et végétal (fougère), mentholé, terreux.
Bouche : attaque puissante, avec de la rondeur et de la persistance. Exotique, sur la cannelle et une petite pointe de girofle combinée à l'amertume en finale.
Accords mets-vin : terrine de gibier sur du pain de campagne, chutney de fruits rouges.
Commentaires : un vin original.
Température de service : 
17°
Garde : 
2012
Note: 
2
Château Haut-Bacalan - 56 rue du domaine de Bacalan
33600
Pessac
Tél : 
05 57 24 51 23
05 57 24 03 99