Les Terroirs de Suravenir
Robe : grenat de belle intensité, reflets brillants. Nez : net, sur des arômes de cerise noire, de framboise, des notes florales (jasmin). De nombreuses épices (clous de girofle, poivre noir). Bouche : attaque ample, franche, tout en étant gourmande. Rappelle les arômes perçus au nez. Finale longue et belle. Accord : une entrecôte aux cèpes. Commentaire : un vin prometteur, à redéguster dans plusieurs années pour apprécier son évolution.
