Robe : jaune aux reflets dorés. Bonne limpidité, disque brillant, joli gras. Nez : ouvert, pêches blanches, fine minéralité, toasté, subtil, épicé. Bouche : franche, de la fraîcheur, droite, volume présent. Équilibrée, fine, pointe d'amertume en finale (pamplemousse). Accords mets et vins : carpaccio de Saint-Jacques et suprêmes de pamplemousse Commentaires : très agréable, frais et désaltérant.
