Château Saint-Martin de la Garrigue
Robe : jaune clair, presque blanc, grasse, limpide. Nez : agrumes, frais. Bouche : citronnelle, acidité, minérale. Une certaine fraîcheur. C'est un vin qui dégage beaucoup d'agrumes, de la vivacité, du gras et de l'amertume. Beaucoup de volume en bouche. Accords mets et vin : fruits de mer ; cuisine asiatique (sushis, poisson cru). Commentaires : 100 % Picpoul blanc.
