Robe : rubis, grenat, limpide, brillante. Nez : fruits noirs, les épices évoluant vers un boisé racé. Bouche : très fine, sur les fruits noirs, le chocolat, des tanins fins et croquants. Finale longue et belle. Accords mets et vins : volaille de Bresse. Commentaires : à attendre pour un pur moment de plaisir.