Robe : jaune très clair, brillante. Reflet or, un cordon de fines bulles. Nez : attaque végétale et fraîche, un beau fruité. Bouche : généreuse, arômes de fruits mûrs du verger, pointe de nougat. Légère amertume, finale très rafraîchissante. Accord : noix de saint-jacques dorées, jus de braisage à l'orange confite ; crabe ; langouste. Commentaire : à décanter, garde 2-3 ans.
