Robe : Robe jaune or aux reflets verts et brillants.
Nez : Nez racé et discret alliant des notes minérales à des parfums de fruits jaunes (pêche, jaune) et de beurre frais.
Bouche : Bouche grasse et volumineuse soutenue par une fraîcheur bien mariée à la chair. Finale d'une longueur remarquable, bien sur la matière sur une pointe de noisettes.
Accord mets-vin : Une marinade de noix de St Jacuqes aux herbes fraîches.
Commentaire : Le terroir, la finesse, la minéralité, l'élevage maîtrisé. Ce vin est d'une pureté exceptionnel tout en dentelles.
