Robe : Robe cerise aux reflets bleutés, dense, limpide et brillante.
Nez : Nez intense ouvert sur des arômes de petits fruits rouges (framboise, griotte) rehaussés de notes de réglisse et d'épices.
Bouche : Bouche délicate, tendre et grasse se développant sur une texture équilibrée d'une finesse extrême et des tanins fins et mûrs. Finale fraîche et d'une longueur inouïe.
Accord mets-vin : Un suprême de poularde pochée aux morilles.
Commentaire : De la dentelle !! Un vin superbe doté d'une très grande finesse et de beaucoup d'élégance.
